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內湖區片皮鴨、煲鴨粥、酸白菜煲鴨湯，經典北京片皮鴨一鴨三吃！



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商品訊息功能:

商品訊息描述:

●拒絕使用味精！餐廳全面使用美國原裝進口REALSALT頂級礦鹽

●嚴選上等櫻桃鴨，烘培秘製、肉質細嫩、味道醇厚、肥而不膩

●視客如親的服務標準，你將感受到如家般舒適









荷風會館主要以提供港式點心、家常小菜、四川、雲南等家鄉菜，也接受預約製作宴席大菜。








重視食材的來源及安全，選擇無毒、有信譽的供應商，嚴格禁止使用色素、味精、硼砂等有害健康之添加物。因此廚師們要拿出比一般餐廳多兩倍的用心與功力才能讓食物更添美味。








北京片皮鴨一鴨三吃


第一吃│北京片皮鴨一隻


嚴選上等櫻桃鴨，烘培秘製、肉質細嫩、味道醇厚、肥而不膩。搭配甜麵醬、薄餅皮、青蒜，捲起後入口，多種香味一次在嘴裡迸發，無法抵擋的絕妙滋味。











第二吃│港式煲鴨粥/銀芽炒鴨柳(2選1)


港式煲鴨粥


文火熬煮至米飯軟化成糊，一片雪白的純粹粥面，點綴著鴨肉，對比的色澤，勾引著味蕾，令人蠢蠢欲動食慾大開，溫溫熱熱，入口即化，搭配鴨肉，香濃華美！





銀芽炒鴨柳


銀芽也就是俗稱的豆芽菜，清脆的口感，是多數人喜愛的一道菜餚！搭配鴨柳，多種咀嚼口感，令人越吃越上癮，停不下來。





第三吃│塔香鴨骨架/酸白菜煲鴨湯(2選1)


塔香鴨骨架


骨邊的肉更具有咀嚼勁，搭配濃厚香氣的九層塔，啃食的過程裡，可以邊吸允到香氛四溢的醬汁，其迷人風味令人難望。





酸白菜煲鴨湯


酸白菜湯頭，酸甜酸甜，入口後些微回甘，清香不油膩，餘韻在喉頭間縈繞，唇齒依稀還留著淡雅香氣，令人回味無窮。





清炒高麗菜





香煎蘿蔔糕





流沙芝麻球





茗茶


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荷風的服務更是讓客人們津津樂道，將心比心、視客如親就是服務的標準，使客人得到如家般舒適，如作客般款待。荷風的餐點、服務、氛圍絕對能讓你和你的賓客都能得到賓至如歸的感覺與享受。



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